Truffes Noires Tuber Mélanosporum du Haut Var
L’espèce noble, diamant noir, LA TUBER MELANOSPORUM dite rabasse en Provence, truffe de ( et non du ) Périgord, truffe du Tricastin, truffe noire et surtout MELANO pour les intimes qui ne sont pas toutes du Périgord, pas plus que le champignon de Paris n’est de Paris , et le raisin de Hambourg! .D’un parfum exceptionnel, incomparable une saveur exquise.
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